1. Пролог
Каждый кусочек пиццы я поглощал не торопясь, с удовольствием. Официантка частенько подходила поинтересоваться, не требуется ли мне что-то ещё. С предельной вежливостью и дежурной улыбкой я отвечал, что всё очень хорошо и если понадобится, нажму нужную кнопочку. Весьма забавно прийти в собственную пиццерию под видом обыкновенного посетителя. Девочка-то и понятия не имела, кого обслуживала.
Почти за полгода моего отсутствия поменялся весь коллектив, кроме повара. Петя, мой брат, всегда держал меня в курсе дел и справлялся со всеми поставленными задачами, поэтому и переживать было не о чем. Теперь я лично убедился, что всё в полном порядке. Разве что официантка с заботой о клиенте несколько перестаралась, что и стало причиной подозвать её к себе после приёма пищи. Она с сияющей улыбкой подошла, скромно вытянула руки вдоль бёдер и произнесла звонким голосом:
– Что-то ещё?
– Пожалуй, всё. Спасибо, – я взглянул на её бейджик. – Настя, давайте познакомимся.
На лице официантке появились смешанные эмоции.
– Вы знаете, мне нельзя. На работе же, но в свободное время я согласна.
Неплохой ответ.
– Меня зовут Егор. Вот вам моя визитка, – протянул ей с лёгкой улыбкой.
Она взяла, быстро прочла, после чего серые глазки округлились. Девушка не нашлась, что сказать.
– В чём дело? Что-то не так?
– Не знаю… Просто…
– Просто я ваш непосредственный начальник. Это моя пиццерия. Рад знакомству, Настя.
От столь неожиданного заявления официантка выронила визитку, но в тот же миг присела и подняла.
– Простите, я не знала. А кто тогда Пётр Андреевич?
– Это мой брат. Мне необходимо было надолго уехать по делам, поэтому он меня замещал. Вот и всё.
– Понятно. Я могу идти работать? – она с виноватым видом взглянула на меня и едва заметно покрутила бёдрами.
– Конечно. Но прежде пару рекомендаций от меня не как от начальника, а как от клиента, которого вы обслуживали только что. Всё отлично, претензий никаких, но есть пару нюансов: улыбка и внимание.
– У меня это плохо получается, Егор Андреевич?
– Попрошу по имени. Не обязательно с отчеством. Нет, у вас, Настя, это слишком хорошо получается, а нужна золотая середина. Улыбаться клиентам важно, но не так, будто вы встретились с лучшей подругой, которую не видели год. Далее по списку. Опять переусердствовали. Не стоит подходить к клиенту чуть ли не каждую минуту, понимаете? На столе есть кнопка вызова для этого. В остальном ваша работа мне понравилась. Принесите, пожалуйста, папочку для расчёта.
